九寨特产青冈木耳

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。

【品名】九寨野生羊肚菌

【产地】九寨沟县

【食品添加剂】无

【储存方式】密封、干燥

【保质期】12个月

【净含量】100g

【质量等级】一级

【泡发方式】冷水浸泡15—30分钟

【食用方法】炖煮、炒菜、凉拌